「イマをHAPPYに！」を企業理念に、これまで12社以上の企業再生型M&Aを手がけ、利益体質を確立したラーメン、うどん、ステーキ、寿司などの飲食店を経営。主に横浜家系ラーメン『壱角家』と、本格讃岐創作うどん『山下本気うどん』の2ブランドを展開。将来的に日本の外食企業で時価総額No.1になるべく、2024年11月に東京証券取引所スタンダード市場へ上場。中期的に純利益30億円の達成・プライム市場への移行を目標に、日々お客様のHAPPYを追及している。