「5-7月期は経常利益が2.5倍増」との観測記事を受けて、27日は東和フードサービス(3329・JQ)が急伸。一時420円高の3,670円と、6日に付けた年初来高値(3,780円)に急接近した。

早くも世界同時株安のダメージから脱しつつある同社。「椿屋珈琲店」などを運営するが、7月までに既存店売上高が4カ月連続で前年同月を上回るなど、業績好調ぶりは既に確認されている。加えて、7月21日には株主優待の拡充(中間・期末ごとに贈呈する食事券を100単元保有では各3,500円を5,000円に)を発表するなど、株主還元への積極性も示しており、その都度、株価が一段高に買われた経緯もある。

「椿屋珈琲店」はブレンド1杯900円ほどの高級店。しかし近年は価格度外視、豆の産地や淹れ方など工程にこだわる「スペシャルティコーヒー」の人気が高まっている。同業には、ドトール・日レスホールディングス(3087)の「星乃珈琲店」、銀座ルノアール(9853・JQ)の「ミヤマ珈琲」など。昨年よりトリドール(3397)も参入して、ハワイ産コナコーヒー専門店「コナズ珈琲」「ラナイカフェ」を展開している。(Y)

[本紙8月28日付2面]